Arabica Kafo: La Monda Preferata Frandaĵa Kafo
Kreditoj: Shutterstock
Petu preskaŭ iun ajn elekti inter la du ĉefaj specoj de kafosemoj kaj plej multaj instinkte gravitos al arabika kafo. De kiam kafo fariĝis vaste havebla komerca produkto, oni supozis tion araba kafo estas supera ĉiel.
Supozo eternigita de la vasta plimulto de komercistoj, kiuj preskaŭ ĉiam apogas sin al la etikedo "arabica" dum produktado kaj reklamado frandema kafo.
Sed ĉu vere estas diri, ke arabica kafo ĉiam superas? Pli specife, kiuj estas la ĉefaj diferencoj inter Arabica kaj Robustaj kafosemoj?
La Bazaĵoj de Kafoska Biologio
Direktu al iu ajn superbazaro aŭ frandema kafejo kaj ĉio specoj de kafosemoj disponebla estos dividita en nur du kategoriojn. Arabica kafosemoj kaj Robusta kafosemoj kaŭzas preskaŭ ĉiun komerce haveblan kafosemon tutmonde.
Sed se temas pri la familio de kafospecioj de ĉi tiuj du kafaj specoj, ekzistas fakte pli ol 125 malsamaj specioj de kafo. La kialo, ke hodiaŭa kafmerkato estas dominata de nur du, ŝuldiĝas al tio, ke kafo estas ĝuata tra la tuta mondo de sufiĉe longa tempo.
Ĝi estas varo kun historio devenanta de almenaŭ kelkaj jarcentoj, dum kiuj la diversaj specoj de kafoj estis reduktitaj al elektitaj malmultaj. Aŭ pli precize, nur la du ĉefajn specojn de kafosemoj, kiujn ni ĝuas hodiaŭ.
Kial Ne Nur Arabica Kafosemoj?
Konsiderante, ke arabaj kafosemoj estas la plej bona elekto frandema kafo amantoj, ĝi instigas la demandon, kial produktantoj ĝenas kun Robusta kafosemoj. Se estas tiom pli da postulo pri Arabica-kafo kaj ili vendiĝas pli alte, kial ne ŝanĝi al Arabica kafo produktado?
La respondo kuŝas en la simpla fakto ke Robustaj kafosemoj estas signife pli facile kultureblaj. Ili ne estas tiel postulemaj rilate al mediaj kondiĉoj kaj povas esti produktitaj pli fekunde en pli da mondopartoj.
Ĝuste kial ili emas esti multe pli malmultekoste aĉeteblaj ol Arabica kafosemoj. Konsiderante kiel plej multaj kafoproduktantoj pli multe amasproduktas ol selektema produktado, Robusta kafo estas la evidenta elekto. Precipe pro tio, ke kiel Robusta kafo estas la spino de la monda kafoproduktada industrio, enirante en la vastan plimulton de tujaj kafoj kaj muelitaj kafoj sur superbazaraj bretoj.
Kio Plibeligas Kafon Arabica?
Rondigi aferojn, telefoni Arabica kafo 'pli bona' ol Robusta tute maltrafas la markon. Nur ĉar la du malsamaj produktoj havas du malsamajn gustajn profilojn, tio ne superas unu al la alia.
Krome, kvalitnormoj varias signife de unu produktanto kaj produkto al la sekva. Estas iuj Robustaj kafoj sur la merkato, kiuj estas delikataj, estinte kreitaj perfekte de iliaj produktantoj. Same kiel estas ankaŭ malbonkvalitaj Arabica-kafoj, kiuj estas tute malagrablaj trinki.
Kiel ĉe plej multaj aferoj, temas pri personaj gustoj kaj preferoj. Ne estas 'ĝusta' aŭ 'malĝusta' kiam vi elektas kafon, nur se vi ĝuas ĝin.
Por la plej bona kaj plej freŝa arabika kafo, meza rostita por vi, vizitu la interretan butikon de Hayman. Ni alportas al vi kafajn legendojn kiel la plej bona Kona-kafo Havajo, jamajka Blua Monta kafo, kaj Panamaj Gejŝaj kafosemoj - Klaku ĉi tie por mendi hodiaŭ, ni ofertas senpagan tutmondan sendon!