El Gvatemalo, ni alportas al vi unu el la plej ekskluzivaj kaj bongustaj kafoj: Gvatemalo Finca El Frutal. Efraín Castillo aĉetis El Frutal, 10-manzanan bienon (t.e. 1.7 akreoj/0.7 hektaroj), en 2004. La bieno situas en Huehuetenango, la fama gvatemala kafprodukta regiono, kiu proponas la plej altajn altitudojn en...

Oni ofte supozas, ke mezuri kvaliton, kie temas pri diversaj specoj de kafosemoj, temas pri Arabica-kafo kontraŭ Robusta-kafo. Fakte ĝi estas nenio tia. Fakte perfekte eblas, ke taso da frandaĵa kafo farita kun Robusta-faboj estu multe pli bona ol malaltkvalita Arabica-kafmiksaĵo ... 

Plurfoje ni diskutis, kiel nek Arabica nek Robusta faboj povas esti deklaritaj "pli bonaj" aŭ "pli malbonaj" ol la alia. Ambaŭ havas la eblon produkti eksterordinaran tason da kafo, respondante al la gustoj kaj preferoj de siaj propraj unikaj spektantoj. Vera frandaĵa kafo povas esti produktita uzante aŭ, aŭ ...  

Petu preskaŭ iun ajn elekti inter la du ĉefaj specoj de kafosemoj kaj plej multaj instinkte gravitos al arabika kafo. Ekde kiam kafo fariĝis vaste havebla komerca produkto, oni supozis, ke arabica kafo superas ĉiel. Supozo eternigita de la vasta plimulto de ...  

Vi trovos, ke io, kio vere muelas la ilarojn de plej multaj kaffajnuloj, estas la disvastiĝo de miksaĵoj. Io, kiu validas por tuta grena kafo kaj ankaŭ por muelita - ambaŭ vendiĝas kiel miksaĵoj, pli ofte ol ne. Eĉ la plej bonaj kafosemoj en la mondo trovas sin en miksaĵoj, kiuj en iuj kazoj vendiĝas por surprize altaj prezoj. La allogo de unusola kafo estas ... 

Preni vian kapon ĉirkaŭ la tuta frandaĵa kafmovado por la unua fojo povas esti iomete timiga. Post kiam vi komprenis la centojn da malsamaj specoj de kafosemoj haveblaj, vi havas la malgrandan aferon pri rostita nivelo. miksaĵo de loka butiko ... 

Demandu vastan grupon de frandemaj kafaj ŝatantoj, kio estas pli bona kaj verŝajne la plej granda plimulto diros al vi ĉiam arabikan kafon. Same, solida proporcio de vendistoj kaj specialistoj aŭtomate prioritatas arabikan kafon super malsamaj specoj de kafosemoj. Ni teknike ne esceptas la regulon, ĉar ĉiuj frandaj kafaj variantoj, kiujn ni stokas kaj vendas, estas efektive arabika kafo ...