Kafo Hayman

Perkolatoro, forno, forno

Tre multe da kafaj fajngustuloj diros al vi, ke la tradicia forno perkolatoro is ne bona maniero fari kafon. Ili argumentas, ke la akvotemperaturo estas tro alta, la rezulta gusto de la kafo estas tro amara kaj ke la ĝeneralaj procezoj tro laboras. Verdire tamen estas tute eble fari serioze bonan tason da kafo per perkolatoro

Legu pli