El Gvatemalo, ni alportas al vi unu el la plej ekskluzivaj kaj bongustaj kafoj: Gvatemalo Finca El Frutal. Efraín Castillo aĉetis El Frutal, 10-manzanan bienon (t.e. 1.7 akreoj/0.7 hektaroj), en 2004. La bieno situas en Huehuetenango, la fama gvatemala kafprodukta regiono, kiu proponas la plej altajn altitudojn en...
La Tago de la Patro havas kutimon ŝteliri vin de nenie. Okazoj kiel ĉi tiuj venas dikaj kaj rapide, malfaciligante daŭre elpensi vere signifajn donacojn de la Tago de la Patro. Donacoj por paĉjoj, kiuj amas kafon, mankas, sed scii kie komenci povas esti sufiĉe malfacila. Tial ni denove...
En antaŭa afiŝo, ni rigardis kvin el niaj plej bonaj donacoj por la Tago de la Patrino por 2022. Intertempe, okazis al ni, ke ankoraŭ ekzistas dekoj da mirindaj kafaj donacoj por la Tago de la Patrino. Kelkaj el kiuj estas pli evidentaj ol aliaj, do ni pensis, ke ni denove rigardus kelkajn el la pli...
El Kenjo, ni alportas al vi unu el la plej ekskluzivaj kaj bongustaj kafoj: Kinyu–Kirinyaga AA. La Kiunyu Kafo-Fabriko situas profunde ene de la tezono de Kirinyaga Distrikto. Establita en la 1960-aj jaroj, la Kiunyu Fabriko ricevas kafon de farmistoj vivantaj en proksimaj vilaĝoj. La ĉefaj varioj de kafo kultivitaj en la regiono estas...
Legu pliEl Brazilo ni alportas al vi unu el la plej ekskluzivaj kaj bongustaj kafoj: FAZENDA LAGOA SECA, GAJNINTO DE TASO DE EXCELLENCE®. Cup of Excellence® estas la plej prestiĝa kafa konkurso. La nivelo de ekzamenado de kafoj de partoprenantoj estas neegala ie ajn en la specialaĵa kafmondo. Ĉiujare, miloj da...
Legu pliOni ofte supozas, ke mezuri kvaliton, kie temas pri diversaj specoj de kafosemoj, temas pri Arabica-kafo kontraŭ Robusta-kafo. Fakte ĝi estas nenio tia. Fakte perfekte eblas, ke taso da frandaĵa kafo farita kun Robusta-faboj estu multe pli bona ol malaltkvalita Arabica-kafmiksaĵo ...
Plurfoje ni diskutis, kiel nek Arabica nek Robusta faboj povas esti deklaritaj "pli bonaj" aŭ "pli malbonaj" ol la alia. Ambaŭ havas la eblon produkti eksterordinaran tason da kafo, respondante al la gustoj kaj preferoj de siaj propraj unikaj spektantoj. Vera frandaĵa kafo povas esti produktita uzante aŭ, aŭ ...
Petu preskaŭ iun ajn elekti inter la du ĉefaj specoj de kafosemoj kaj plej multaj instinkte gravitos al arabika kafo. Ekde kiam kafo fariĝis vaste havebla komerca produkto, oni supozis, ke arabica kafo superas ĉiel. Supozo eternigita de la vasta plimulto de ...
La fakto, ke vi povas pagi 60 dolarojn por malgranda taso da panama Geisha-kafo en iuj mondopartoj, diras ĉion, kio estas direnda pri ĝia dezirindeco. Ĝi ne estas tiel multekosta se vi preparas viajn proprajn, sed tamen estas unu-punda-funta unu el la plej karaj kafoj ekzistantaj. En tiu kazo, ĝi pagas por ĝuste fari la procezon de bierofarado. Prefere ol nur ĵeti tason da Geisha-kafo kune ...
Legu pli