Verŝi super kafo estis en tia aŭ alia formo de kiam kafo mem unue estis malkovrita. Ĝi estas teicallynike la plej simpla formo de filtrila kafo, kiun vi povas fari, kio implikas nenion alian ol verŝi akvon sur mezuritan kvanton da kafo en filtrilon. Simpla, efika kaj ĝusta por krei baristajn kvalitajn bierojn hejme. Sed kio temas pri verŝado super kafo, kiu havas la mondon tiel ...

Kiel promesite, jen la dua duono de nia du-parta gvidilo pri farado de senmanka verŝado super kafo, tiel bona kiel iu sperta baristo: 1) Ĝustigu Tempojn de Bierofarado kiel Vi Agordas Vian Grindon - Courser-kafaj teroj bezonas pli longan tempon por plenigi la akvon ol bone. teroj. Se vi eksperimentas kun diversaj krudaj niveloj kaj diversaj specoj de kafoj, nepre ĝustigu la tempon de bierofarado ... 

Kiam vi pripensas ĝin, via kaffara metodo estas pli simpla ol prepari verŝadon super kafo. Vi prenas iom da muelita kafo, vi aldonas ĝin al filtrilo kaj verŝas iom da akvo - finita laboro, taso da filtrila kafo. En tiu kazo, kial la filtrila kafo preparita de kafaj profesiaj baristoj estas en tute alia ligo al tio, kion vi faras hejme? La sama...

Ne estas nekutime renkonti kaffajnulon, kiu sulkigas la frunton pro la ideo filtri kafon. Ĉi tiuj estas la kafkonantoj, kiujn ni pli taŭge nomas kafaj snoboj. La simpla fakto de la afero estas, ke kiam preparite konvene, filtri kafon povas esti tiel bongusta kiel kafo farita per iu ajn alia metodo.