Kiel Fari La Perfektan Aeropresan Bieradon Hejme (aŭ Ie Alie)
Bildaj kreditoj: Amazon
Estas almenaŭ tri kialoj kial repreni Aeropreso simple sencas:
- Ĝi estas ŝika kaj serioze simpla maniero fari kafon, kiu kreas vakuon por devigi la akvon tra la grundoj por akcelita kaj intensa ekstrakta procezo.
- Ĝi ankaŭ estas unu el la plej rapidaj manieroj fari absolute mirindan tason da kafo, kutime daŭras ne pli ol 90 sekundojn de la komenco ĝis la fino.
- Ĝi estas mirinde portebla peco de ilaro, kiun vi povas preni preskaŭ ie ajn, kiu male al plej kompareblaj aparatoj povas esti purigita en sekundoj post ĉiu uzo.
Kombinu ĉi-supre kun la fleksebleco Aeropreso alportas al la tablo kaj la tuto estas pli-malpli sensenca.
Sed same kiel okazas kun ĉiuj kaffaraj metodoj, ekzistas tre eta lernadkurbo por negoci kun Aeropress. Almenaŭ, en la senco de repreni la bazaĵojn necesajn por akiri la plej bonan el via aparato.
10 Paŝoj al Aeropress Coffee Perfection
Kiel jam menciite, la procezo de bierofarado Aeropress-kafo vere ne povus esti pli simpla. Sekvu la 10 bazajn paŝojn priskribitajn sube kaj vi rigardos rezultojn de kvalito barista, ĉiufoje:
- Rinse vian Aeropreso ĝisfunde antaŭ ĉiu uzo kun varma akvo, ideale faru "blindan premilon" se vi havas la tempon por trempi kaj prepari la filtrilon.
- Ĉiam uzu la plej puran akvon, al kiu vi havas aliron, ĉu filtritan aŭ enboteligitan. Varmigu ĝin en kaldrono kaj daŭrigu la preparan procezon.
- Mueli fabojn por Aeropress signifas celi konsistencon iomete pli krudan ol espreskafo sed pli bona ol Franca gazetaro. Estas provo kaj erarprocezo por ĝustigi ĝin, do restu kun ĝi se afero ne perfektas la unuan fojon.
- Uzu la Aeropress-kuleron por aldoni la bezonatan kvanton da kafo al la ujo.
- Se vi ne jam faris tion, malsekigu la filtrilon por forigi ĉian malagrablan papistan guston. Malgranda detalo, kiu vere povas grave ŝanĝi la kvaliton de la fina produkto.
- Verŝu ĉirkaŭ 50 ml (t.e. 1.7 usonajn fluidajn uncojn) da varma akvo en la Aeropreso saturi kaj antaŭinfuzi la grundojn. Certigu, ke la akvo ne varmu pli ol 96 ° C (te 205º F, lasu unu minuton post bolado) kaj lasu plenigi la teron dum ĉirkaŭ 30 sekundoj.
- Aldonu la reston de la akvo, mildigu ĝin kaj atendu ankoraŭ 30 sekundojn por certigi optimuman infuzaĵon.
- Fiksu la filtrilon kaj premu la plonĝilon firme sed zorge. Ĝi devas preni vin inter 15 kaj 30 sekundojn por fini la procezon.
- Ĉesu plonĝi kiam vi aŭdas siblan sonon, evitante la tenton puŝi la plonĝanton ĝis la fundo.
- Ĝuu vian mirindan tason da Aeropress-kafo kaj scivolu, kiel vi iam sukcesis sen ĉi tiu eta aparato en via vivo!
Ĉe la interreta kafbutiko de Hayman, vi trovos la plej bonaj kafosemoj en la mondo, inkluzive de la legenda jamajka Blua Monta kafo, plej bona Kona-kafo Havajo, kaj Panama Geisha kafosemoj (ankaŭ nomata Gesha-kafo). Ĉi tiuj spektaklaj frandemaj kafoj estas perfektaj por fari kun Aeropress. Klaku ĉi tie mendi hodiaŭ kaj ĝui senpagan tutmondan sendon!
