Kiel Vere Aspektas Freŝa Rosta Kafo?
Kontraŭe al la populara kredo, vi ne devas esti sperta kafospecialisto por identigi vin freŝa rostita kafo kiam vi vidos ĝin. Fakte povas esti surprize facile identigi veran aron de freŝa kafo.
Se kafo estas via afero, vi jam komprenos kaj aprezos la diferencon inter ĉiutaga kafo kaj vere freŝa kafo. Por preni hejmen sakon da freŝaj rostitaj kafosemoj aŭ plej bona muelita kafo mono aĉetebla vere estas regalo kiel neniu alia. Kontraŭe, surmetu al vi sakon da decideme ne-freŝa muelita kafo kaj ĝi estas tute alia historio.
Bedaŭrinde, vi ne ĉiam povas fidi la fabrikanton por diri ĝin kiel ĝi estas. Ili feliĉe diros al vi, ke ĝi estas premio freŝa rostita kafo de la plej alta kvalito, sed la faboj mem povas rakonti alian historion. Sekve, vi devas lerni kiel detekti freŝa kafo kiam vi vidos ĝin.
Do por tiuj, kiuj ĉiam elektas freŝaj rostitaj kafosemoj prepari la plej bona muelita kafo hejme, jen kion serĉi en la faboj en la sako:
Brila, brila surfaco
Unue, ĉiuj tiuj mirindaj naturaj oleoj kaj aromaj komponaĵoj enhavitaj en a kafo fabo kontinue 'erupcias' tra sia surfaco. Tial, freŝa kafo faboj kiuj efektive krevas de freŝeco havos nature brilan kaj brilan aspekton. Ĝi preskaŭ aspektas kvazaŭ ili estis tegitaj per oleo, kiun iusence ili havas. Ju pli maljunaj estas la faboj, des pli ĉi tiuj oleoj kaj bonodoraj komponaĵoj komencas sekiĝi. Ĉiam atentu kiom la kafaj faboj havas allogan brilan aspekton.
Donu al ili premon
Supozante, ke vi jam aĉetis la fabojn, freŝeco povas esti taksita simple donante al ili rapidan premon. Denove temas pri takso, kiomgrade ili eksplodas ĉe la kudroj kun olea boneco. Kaptu faskon da faboj, premu ilin en vian manon kaj vidu kiom da olea restaĵo ili postlasas. Memorindas, ke pli malpezaj rostaĵoj, kiel tiuj, kiuj kutime uzas la plej bonajn kafojn, ne postlasas preskaŭ tiom da restaĵoj kiel iliaj pli malhelaj kolegoj, do nepre enkalkulu ĉi tion en vian inspektadon.
Kontrolu pri valvo en la sako
Kiam vi prenas sakon da kafaj faboj fari freŝa muelita kafo hejme, kontrolu ĉu la valizo havas aŭ ne valvon. Se la faboj estas vere freŝaj, ili ankoraŭ elsendos sufiĉe da karbona dioksido. Karbona dioksido, kiu, se ne ekzistas valvo, povus eksplodi la sakon. Se ne ekzistas valvo, verŝajne ne estas CO2 kaj do ne estas vera freŝeco.
Kontrolu la rostitan daton
Laste sed ne malpli grave, kvalito kafaj faboj kaj la plej bona muelita kafo sur la merkato ĉiam vendiĝos kun klara rostita dato sur la etikedo. Prefere ol kontroli kiam la kafo eksvalidiĝas, fokusu anstataŭ kiom longe ĝi estis rostita. Necese diri, ju pli freŝaj rostiĝis la faboj, des pli freŝa estas la kafo!
Ĉe la interreta kafbutiko de Hayman, vi trovos la plej bonajn kafgrajnojn en la mondo, inkluzive de la legenda kafo de Jamajka Blua Montaro, plej bona Kona kafo Havajo kaj Panama Geisha kafo (alinome Geŝa kafo). Ĉi tiuj spektaklaj gourmet-kafoj haveblas kiel verdaj kafograsoj (por hejma rostado), rostita tuta fabkafo, freŝa muelita kafo, Nespresso-kongruaj guŝoj *, kaj kafkapsuloj kongruaj kun Keurig K Cup kafmaŝinoj (inkluzive Keurig 2.0-modeloj)**. Klaku ĉi tie por mendi hodiaŭ, ni ekspedas tutmonde!
* Nespresso® estas registrita varmarko de Société des Produits Nestlé SA, senrilata al Hayman®. Niaj espresso-kapsuloj ne estas kreitaj aŭ venditaj de Nespresso®.
** Keurig kaj K-Cup estas registritaj varmarkoj de Keurig Green Mountain, Inc. nerilataj al Hayman®. Niaj guŝoj ne estas kreitaj aŭ venditaj de Keurig®.
