Kial Kopi Luwak Coffee (t.e. Civet Coffee) Estas Unu El La Plej Bonaj Kafoj En La Mondo? | Ĝisdatigo de 2023

Jen demando - pri kio temas Kopi Luwak-kafo en 2023? Kiel aliaj altkvalitaj kaj famaj kafoj (Jamajka Blua Monta Kafo or Panamo Geisha Kafo), vi aŭdis pri ĝi, vi scias, ke ĝi multekostas kaj vi konscias pri ĝia reputacio, sed vere ... pri kio temas? 

Nu, Kopi Luwak-kafo (ankaŭ konata kiel cibeta kafo aŭ simple "kato kaka kafo")  unue trafis la titolojn pro esti la plej multekosta kafo en la mondo. Tiam por esti unu el la plej strangaj laŭ produktadmetodoj, tiam estinte taksita kiel la plej bona kafo en la mondo. Ekde tiam, ekzistas multe da diskutado ĉirkaŭ ĝia produktado kaj varioj en kvalito de unu produktanto al la sekva. Do por klarigi la polemikon kaj konfuzon, ni decidis doni respondojn al iuj el la plej gravaj demandoj pri la kafo Kopi Luwak.

Kio Estas La Prezo De Kopi Luwak-Kafo?

Unue, por altkvalita taso da Kopi Luwak kafo en bonfama speciala kafo butiko, vi povas atendi ion ajn de £15 ĝis £100. Sako da faboj povus malakcepti vin de 50 £ ĝis 500 £. Ĉio dependas de la originoj de la faboj, produktadmetodoj, kiom maloftaj estas la koncernaj faboj kaj tiel plu. Ĉiukaze, ĝi estas multekosta - ĉio, kion vi trovas malmultekosta, verŝajne ne estas la vera interkonsento.

Kio Estas La Signifo De Kopi Luwak?

La traduko de Kopi Luwak estas sufiĉe simpla - Kopi estas la vorto por kafo en la indonezia, dum Luwak estas la palma cibeta kato, kiu estas centra en la produktado de Kopi Luwak-kafo, tial ĝi ankaŭ estas nomata cibeta kafo.

Kiel Procesiĝas Kopi Luwak-Kafo?

Jen aferoj vere interesas. Unue, la plej bonaj kafaj beroj en la mondo estas manĝataj de la palmo cibetaj katoj kiel natura parto de ilia dieto. Tamen, dum la digesta procezo, la kafa fabo mem ne estas digestita. Anstataŭe, ĝi pasas rekte tra la kato, estas forpelita en la feko de la katoj kaj restas nedifektita. Ĉi tio estas la kialo, kial ĉi tiu kafo ankaŭ estas ofte konata kiel "kato-kafo". Ĝuste tiam la faboj, kiuj trapasis la digestajn sistemojn de la katoj, estas plukitaj kaj plue prilaboritaj de la produktantoj de Kopi Luwak-kafo.

Ĉu Ĉi tio Vere Faras Diferencon?

Unuvorte, jes. Malproksime de nur truko, Kopi Luwak-kafo estas unika, kaj konsiderata de iuj la plej bona kafo en la mondo, pro la maniero en kiu la faboj estas eksponitaj al unika fermentadprocezo dum vojaĝado tra la katoj. Kvankam la faboj ne estas digestitaj, la digesta sistemo de la katoj efikas sur la faboj, kio donas al ili nekredeble riĉan kaj 100% unikan guston. Ĝi estas procezo kaj efiko kiu ne povas esti sinteze reproduktita - tial la unikeco de Kopi Luwak aŭ cibeta kafo.

Kial Kopi Luwak estas la plej multekosta kafo en la mondo?

Kopi Luwak estas la plej multekosta kafo en la mondo pro sia kvalito kaj malofteco. Kune kun simple bonega gusto, la kafo estas produktata en nekredeble malgrandaj aroj ĉiujare. Fakte, iuj jaroj la cibetoj nur povas produkti kolektive ĉirkaŭ 500 kg en tuta jaro. Tial la prezo estas ne nur alta, sed ankaŭ ege varias de unu jaro al la sekva.

Ĉu Ne Iom Malneta?

Ne vere, ĉar dum la procezo, kiun la faboj trapasas, eble sonas iom stranga, ili poste estas purigitaj, prilaboritaj kaj preparitaj en maniero 100% higiena. Do kiam Kopi Luwak-faboj estas vendotaj por uzo, ili estas tiel puraj kaj sekuraj kiel iuj aliaj kafosemoj tie.

Kio Kun Ĉia Polemiko?

Kopi Luwak fariĝis kontestata pro malgranda eventualaĵo de produktantoj, kiuj celis ekspluati ĝian altan prezon koste de la palmaj cibetaj katoj. Prefere ol permesi al la naturo iri en kelkaj elektitaj regionoj, kie la katoj estas indiĝenaj, bestoj en kaptiteco estis devigitaj produkti Kopi Luwak-kafon en tute nenatura maniero. La katoj ofte estis tenataj en malbelaj kondiĉoj kaj perforte nutritaj danĝeraj (aŭ eĉ mortigaj) kvantoj da kafaj beroj, por produkti tiom multe da Kopi Luwak kiel eble. La tutmonda kafkomunumo ĝenerale kondamnas ĉi tiun malhuman produktadan procezon kaj malkonsilas aĉeti Kopi Luwak-kafon de iu ajn vendisto, kiu ne povas spuri la produkton al etikaj originoj. Denove, kiam Kopi Luwak-kafo vendiĝas kontraŭ suspektinde malaltaj prezoj, gravas pridubi, de kie ĝi efektive venis.

Ĉu Kopi Luwak Vere Indas Provi?

Absolute, kaj vi vere ne povas nomi vin vera kafkonanto ĝis vi provos ĝin. La gusto mem estas tiom pli milda kaj malpli maldolĉa ol kutima kafo, plus kafo Kopi Luwak havas relative malaltan kafeinan enhavon. Ĝi havas klare teran kaj riĉan gustoprofilon, kvankam la ĝusta gusto tendencas diferenci sufiĉe signife de unu aro al la sekva. Krome ĉi tio estas unu kafo, kiun vi neŝajne vidos sur la nigra tabulo ĉe via loka kafejo, do se vi mem provos, vi devos flari aron el la plej bonaj (kaj plej multaj) etika) Kopi Luwak-faboj sur la merkato kaj faru kun la bierofarado hejme.

Pro etikaj kialoj kaj zorgoj pri bestprotektado, Hayman ne ofertas Kopi Luwak-kafon / civet-kafon. Tamen ni proponas plurajn aliajn mondfamajn specialaĵkafon, kiujn la plej multaj kafamantoj konsideras eĉ pli bonaj, kiel ekzemple Jamajka Blua Monta kafo, Havaja Kona kafo, kaj Panamaj Geishaj kafsemoj (alinome Geŝa kafo). klaku TIE por mendi nun, ni ofertas senpagan sendadon en la tuta mondo por ĉiuj aĉetoj!