Demandoj pri Turka Kafo
Post kiam vi kaptos ĝin, Turka kafo estas unu el la plej facilaj por prepari kafon. Kio ne aparte mirigas, ĉar ĝi ankaŭ estas la plej malnova maniero konigi kafon al la homaro.
En ĉi tiu mallonga enkonduka Oftaj Demandoj, ni ekzamenos la bazojn de unu el la plej ŝatataj kafaj manieroj de la mondo, kune kun kiel pliigi vian turkan kafludon hejme.
Kian kafon mi uzu por turka kafo?
Vi teknike povas uzi preskaŭ ĉian ajn specon de kafo por fari turkan kafon, kvankam superkvalita arabica kafosemoj preskaŭ ĉiam produktas la plej bonajn rezultojn. Dirite, gustoj kaj preferoj varias, do bonvolu eksperimenti ĝis vi trovos tion, kio taŭgas por vi.
Ĉu mi povas mueli miajn proprajn fabojn por turka kafo?
Vi povas, sed nur se vi havas specialiston Turka kafmuelilo (aŭ komerca-kvalita muelilo kun turka kafo). Ĉi tio estas ĉar por fari aŭtentikan turkan kafon, ĉiu fabo devas esti muelita en ĉirkaŭ 45,000 erojn. Male, espresso estas farita kun faboj muelitaj en nur 3,000 erojn.
Ĉu turka kafo bonas por vi?
Estas neniu diferenco inter turka kafo kaj iu ajn alia speco de konvencia kafo, se temas pri sanaj avantaĝoj. Modera konsumo de kafo estas rekomendita de plej multaj fakuloj tutmonde, pro ĝiaj asocioj kun plej diversaj fizikaj kaj psikologiaj sanaj avantaĝoj. Superkonsumo de iu ajn speco de kafo estas kompreneble malrekomendinda.
Kio estas la dika tavolo de 'aĵoj' sur la supro de mia turka kafo?
Kiam dika kaj luksa ŝaŭma tavolo (alinome kaimaki) amasiĝas sur la supro de via turka kafo, tio indikas, ke ĝi estis farita ĝuste. Ĝi estas natura rezulto de la procezo de bierofarado kaj unu el la plej dezirindaj trajtoj de bona taso da turka kafo.
Kial mia turka kafo ne produktis ŝaŭmon?
Se la kafo, kiun vi faras, ne produktas malavaran ŝaŭmon, tio indikas, ke io ne taŭgas kun sia maniero fari. Ekzemploj de tio povus inkluzivi ne uzi sufiĉe da kafo, ne varmigi la akvon ĝuste, ne mueli la fabojn sufiĉe fajne aŭ uzi malfreŝan kafon.
Kiun ekipaĵon mi bezonas por prepari turkan kafon?
Eblas improvizi per diversaj iloj, kiujn vi jam havas, sed aŭtentikaj turkaj kafpoto, kulero kaj taso ne multe kostos al vi. Tiuj el tradicia latuno aŭ kupro estas konsiderataj plej bonaj, kiuj ideale estu varmigitaj super gasbrulilo.
Kial turka kafo servas kun akvo?
Plej multaj homoj supozas, ke la glaso da akvo, kiu ĉiam akompanas turkan kafon, devas purigi kaj refreŝigi la palaton post trinkado de ĝi. Fakte vi efektive supozas trinki la akvon de antemano, por pretigi viajn gustoburĝonojn por la sekva bongusta sperto.
Kio estas la plej bona akompano por taso da turka kafo?
Plej multaj specoj de desertoj, muffins kaj kuketoj estas mirindaj kun taso da turka kafo, kvankam ekzistas nenio simila al dolĉa kaj gluiĝema baklavo kune kun taso por vere ĉiela sperto.
Ĉe la interreta kafbutiko de Hayman, vi trovos la plej bonaj kafosemoj en la mondo, inkluzive de la legenda jamajka Blua Monta kafo, plej bona Kona-kafo Havajo, kaj Panama Geisha kafosemoj (ankaŭ nomata Gesha-kafo). Ĉi tiuj spektaklaj frandemaj kafoj estas perfektaj por turka kaffarado. Klaku ĉi tie mendi hodiaŭ kaj ĝui senpagan tutmondan sendon!
