Senkulpa Kafa Kuko: La Finfina Vegana Kuka Recepto
Malrapide sed certe, la mondo vekiĝas pri la fakto, ke veganiĝi ne temas pri fari oferojn. Ŝanĝi al plant-bazita dieto povas esti utila en multaj manieroj - sen la bezono kompromisi pri gusto kaj ĝuo de la manĝaĵoj, kiujn vi amas.
Punkto pruvita de ĉi tiu absolute dekadenca vegano kafkuko - Indas provi sendepende de viaj dietaj preferoj.
Mallonga malgarantio antaŭ ol komenci - ni ne povas persone krediti ĉi tiun apartan recepto de kafkuko. Ĝi estis sendita de uzanto de Allrecipes, kiu estas hejmo de ĉirkaŭ mil malsamaj prenoj pri veganoj kafkuko.
Ĉi tio estas simple nia persona plej ŝatata el la aro, kiu kune kun esti bongusta preter kredo ankaŭ estas ridinde facila por fari.
Jen mallonga superrigardo de la ingrediencoj, kiujn vi bezonos por meti ĉi tiun veganon kafkuko kune:
- 300 g (t.e. 10.58 oz) simpla faruno
- 75 g (2.65 oz) tuta grena memleva faruno
- 110 g (3.88 oz) granula sukero
- 200 g (7.05 oz) helbruna mola sukero
- 150 g (5.29 oz) kokosa oleo
- 1 cucharadita de bakado de sodio
- 1 kulereto da bakpulvoro
- 2-cucharaditas de cinamo
- 1 / 2 cucharadita salo
- 100ml (t.e. 3.38 fl oz) forta kafo
- 250 ml (8.45 fl oz) migdala aŭ sojlakto
- 2-cucharaditas da vanila ekstrakto
- 90 g (3.17 oz) sen lakto-kokosa jogurto
La glazuro por superigi la kafkuko estas teknike laŭvola, kvankam estas tre rekomendinda. Ĉio, kion vi bezonas por kunmeti ĝin, estas jene:
- Kiel multe aŭ tiom malmulte da glazura sukero kiel vi volas
- 20ml (0.68 fl oz) forta kafo (idee altkvalita espresso-kafo)
Nur 10 simplaj paŝoj kaj 15 minutoj da preparado apartigas vin de la vegano kafkuko de viaj revoj... kaj jen ili:
- Teku ordinargrandan kukujon per pergamena papero, aŭ bone grasu vian ladon se vi ne havas paperon mane.
- Antaŭvarmigu la fornon al 175 ° C (t.e. 347°F), aŭ 165°C (t.e. 329°F) por konvekcia forno.
- Kombinis la farunojn, la bakpulvoron, la sodon, la kokosa oleon, la sukerojn, la salon kaj la cinamon en granda bovlo. Frotu la miksaĵon kune per viaj fingroj, sed faru tion sufiĉe rapide, por ne permesi al la varmego de viaj manoj fandi la kokosa oleo.
- Antaŭ ol la miksaĵo fariĝas plene glata, elprenu ĉirkaŭ 150 g (5.29 oz) kaj rezervu ĝin por poste.
- Prenu puran bovlon kaj kombini la vanila ekstrakton kun la jogurto, la migdala lakto kaj la kafo per skuilo.
- Verŝu la malsekajn ingrediencojn en la bovlon enhavantan la sekajn ingrediencojn, donante ĉion firman sed mildan faldon ĝis plene kombinita. Ne tro miksu la ingrediencojn aŭ vi finos kun plata kuko - memoru, ke la kokosa oleo signifas, ke vi ne ricevos tute glatan teksturon en ĉi tiu etapo.
- Zorge verŝu la bataĵon en vian kukstangon kaj lasu ekloĝi ĝis la surfaco estas glata. Vi povas tiam preni la ceterajn 150 g (5.29 oz) de la sekaj ingrediencoj kaj aspergi ĝin egale tra la supro.
- Baku en via antaŭvarmigita forno dum proksimume 1 horo, provante post ĉirkaŭ 15 minutoj per koktelo por vidi ĉu ĝi estas plene bakita.
- Kombinu vian forton espresso-kafo kun via glazura sukero, ĝustigante la kvantojn ĝis via preferata konsistenco estas atingita.
- Elprenu vian kukon el la forno, donu al ĝi sufiĉe da tempo por malvarmigi sur dratbreto kaj tremu la tuton malavare per via kafglazuro.
Kaj jen vi havas - danĝere dekadenca kafkuko, kiun ĉiuj povas ĝui, sen eĉ unu spuro de kulpo implikita!
Por plifortigi vian recepton de kafa kuko kun la plej freŝa frandema kafo, vizitu la interretan butikon de Hayman. Ni alportas al vi kafajn legendojn kiel la plej bona Kona-kafo Havajo, jamajka Blua Monta kafo kaj Panama Geisha-kafo - Klaku ĉi tie por mendi hodiaŭ, ni ofertas senpagan tutmondan sendon!
