Kiel Fari la Perfektan Tason da Sifona Kafo

Kiel ĉiuj kafaj manieraj metodoj, estas bela arto ĝustigi ĝin per sifona sistemo. Ĝi estas relative malsaĝebla biermetodo ĝenerale, sed montru al via kafo iomete TLC kaj ĝi donos al vi multon kompense.

Por la celo de ĉi tiu gvidilo, ni supozos, ke vi uzas relative normon sifona kafo kreinto - nenio nenecese prilaborita. Ni ankaŭ iros kun norma proporcio de 35g de freŝa muelita kafo ĝis 560ml da varma akvo, kiun vi serĉos varmigi kiel eble plej proksime al 93 ° C (te 200 ° F).

Jen mallonga paŝo post paŝo superrigardo pri kiel fari esceptan tason da sifona kafo hejme:

• Unua Paŝo - Prenu ĉirkaŭ 35g da altkvalitaj kafosemoj kaj muelu ilin ĝis meza krudeco. Post kiam ili aspektas similaj al plaĝa sablo, vi estas en la ĝusta stadiono.
• Paŝo Du - Mezuru 560ml da akvo, kiu povas esti antaŭvarmigita aŭ uzata ĉe ĉambra temperaturo. Aldonu la akvon al la funda globo de la sifona kafilo kaj metu ĝin per forta fajro.
• Paŝo Tri - Dum la akvo varmiĝas, lavu la paperan filtrilon sub varma akvo kaj metu ĝin en la supran ĉambron laŭbezone. Neniam uzu paperan filtrilon sen unue lavi ĝin, aŭ vi riskas kompromiti la aromon kaj guston de via kafo.
• Kvarono - Atendu ĝis la akvo nur komencas boli, antaŭ ol fiksi la supran ĉambron en sia loko. Kiam la akvo komencas leviĝi en la supran ĉambron, malaltigu la varmon signife kaj tenu la temperaturon de la akvo je 93 ° C aŭ 200 ° F.
• Kvina Paŝo - Kiam la akvo trapasis la supran ĉambron kaj la temperaturo tenas ĝin levita, iom post iom enverŝu la grunda kafo kaj starigu vian tempigilon. Je ĉi tiu punkto, vi ankaŭ povas doni al la kafo bonan agitiĝon por certigi, ke ĝi estas plene saturita, sekvata de alia milda agitado post ĉirkaŭ 30 sekundoj.
• Paŝo Ses - Atendu ĝis via kronometro trafos 2 minutojn, tiam estas tempo malŝalti la varmofonton tute. Post mallonga tempo komenciĝos la "malŝparado" de la kafo - te ĝi komencos moviĝi malrapide en la malsupran ĉambron.
• Paso Sep - Donu al la kafo alian mildan agitiĝon dum la eltiro okazas, kvankam ne tiom, kiom difekti aŭ eble ŝiri la paperan filtrilon.

Ĝi estas komplete simpla procezo de la komenco ĝis la fino, eble kun la eta escepto varmigi la akvon ĝis la perfekta temperaturo kaj teni ĝin tie. Jen praktikado perfektigas, ĉar simple temas rimarki, kiujn agordojn de la kuirilo vi uzas por kiuj partoj de la hejtado.

Investi en deca termometro estas konsilinda ĉiuokaze, krom se vi elektas sifonan kafilon, kiu havas enkonstruitan.

Krom ĉi tio, temas simple pri eksperimentado kun malsamaj proporcioj de akvo al kafo, malsamaj konsistencoj de kafo kaj malsamaj specoj de kafo. Post kiam vi najlis la perfektan recepton laŭ viaj gustoj, vi scios ĝuste pri kio temas la tuta ekzaltiĝo ĉirkaŭ la sifona kafo!

Por mendi la plej bonan kaj freŝan specialan kafon por fari kun sifona kafilo, vizitu la interretan butikon de Hayman. Ni alportas al vi famajn kafajn legendojn kiel Jamajka Blua Monta kafo, plej bona Kona kafo HavajoKaj Panamaj Gejŝaj kafosemoj (alinome Gesha kafo) - Klaku ĉi tie por mendi hodiaŭ, ni ofertas senpagan tutmondan sendon!