Organika Kafo: Kial Organika Ne Estas Ĉio
Kiel vi probable nun scias, ni rekomendas organikan kafon. Sen mencii, praktikoj pri organika agrikulturo ĝenerale.
Sekve, la titolo de ĉi tiu afiŝo eble surprizos tiujn, kiuj sekvas nian blogon. Ni regule predikas la virtojn kaj valoron de organika kafo, sed ni ankaŭ agnoskas la fakton, ke organika ne estas ĉio.
La vero estas, nur ĉar io havas la "organikan" markon, ne nepre igas ĝin mondklasa produkto. Kiam io kvalifikiĝas kiel 100% organika, ĝi simple signifas, ke ĝi estis produktita per 100% organika kultiva procezo.
La resto, male, estas preta al interpretado.
Jen kial preni ĉiajn specojn de organika kafo laŭ nominala valoro ne nepre estas bona ideo. Se temas pri kaj sanaj avantaĝoj kaj ĝuo, ekzistas pluraj kialoj, kial 'organika' sola eble ne vere signifas multe.
Jen kial:
1) Ĝi Ne Donas Indikon De Faba Kvalito
Unue, la fakto, ke produkto estas etikedita "organika", ne donas konfirmon aŭ eĉ indikon pri ĝia kvalito. Organikaj produktoj povas esti kultivitaj nebone, peze prilaboritaj kaj venditaj al konsumantoj en amasaj kvantoj kun nula fokuso sur kvalito kaj ĝuo.
Tial gravas rigardi preter la etikedo sola, kiam vi aĉetas altkvalitan organika kafo. Organika estas ĉiam la preferinda opcio, sed vi ankaŭ devas konsideri la originojn de la kafo, la produktanton respondecan pri ĝi kaj la kvaliton de la fina produkto.
2) Organika Ne Ĉiam Signifas Sekura
Alia kialo por resti kun kafaj produktantoj kaj rostiloj, kiujn vi povas fidi, estas certigi la organika kafo vi aĉetas ĝin sekure. Unu el la kialoj, ke amasproduktantoj uzas tiom da sintezaj ingrediencoj kaj kemiaj konserviloj, estas konservi la vivon kaj perceptitan "freŝecon" de siaj produktoj.
Post kiam vi ekskludas sintezajn aldonaĵojn el la ekvacio, fariĝas multe pli malfacile konservi la kvaliton kaj sekurecon de kafosemoj longtempe. Ĝuste kial iuj organikaj kafosemoj eble havas relative mallongan bretan vivotempon, se ne kultivita kaj preparita kun la plej granda zorgo kaj atento. Aĉetante organikajn kafosemojn, aĉeti ekskluzive de plej altkvalitaj produktantoj kaj rostistoj estas esenca.
3) Organika estas uzata por kaŝi neperfektaĵojn
Laste, la amasprodukta kafmerkato plenas de produktantoj, kiuj uzas la "organikan" honoran insignon por kaŝi amason da difektoj. Simple per ornamado de siaj sakoj da faboj kun la "organika" aserto, ili supozas ke aĉetantoj ignoros la fakton, ke la kafo efektive estas sufiĉe malgaja.
La simpla fakto estas, ke nur ĉar io estas organika ne aŭtomate signifas, ke ĝi estas bongusta. Fakte, ekzistas multaj malbonkvalitaj organikaj kafoj, kiuj kovras superbazarajn bretojn, kiuj eĉ ne estas malproksime bongustaj. Se vi aĉetos organikan kafon vi vere ĝuos, legu nur pli ol nur la etiketon 'organika kafo'.
Por mendi la plej freŝan specialan kafon, vizitu la interretan butikon de Hayman. Ni alportas al vi la plej bonaj kafosemoj en la mondo, inkluzive de famaj kaflegendoj kiel jamajka Blua Monta kafo, plej bona Kona-kafo Havajo, kaj panamaj Gejŝaj kafosemoj (alinome Gesha-kafo) - Klaku ĉi tie por mendi hodiaŭ, ni ofertas senpagan tutmondan sendon!