Sifona Kafo: La Plej Teatra Kafisto de la Mondo
Impresaspektaj sifonaj kafaj fabrikistoj aperis speciala kafo (Ankaŭ nomita specialaĵo kafo) butikoj tra la tuta mondo malfrue. Kvankam kontraŭe al populara kredo, la sifona kafo-metodo estas io ajn sed nova.
Rimarkinde, malplenaj kafaj fabrikistoj en tia aŭ alia formo ekzistas preskaŭ 200 jarojn. Estis tute reen en la 1830-aj jaroj, ke la unua patento pri vakuo-kafilo estis prezentita en Germanio, kvankam la koncepto entute estas kreditita al pionira franca kafamanto nomata Marie Fanny Amelne Massot.
La aparato, kiun ŝi elpensis, tre similis al la plej altnivelaj sifonaj kafoproduktantoj haveblaj hodiaŭ sur la merkato. Ĝi konsistis el du vitraj balonoj ligitaj per kadro, dizajnitaj por krei vakuefikon kaj tiri varmigitan akvon tra grunda kafo.
Pro evidentaj kialoj, ŝia invento estis konsiderata tiel impresa kaj pionira tiutempe.
La Teatraĵo de Sifona Kafado
Kio interesas pri la kafono de sifono estas ke se ĝi ne estus elpensita dum ĉi tiu aparta periodo, ĝi probable prenus tute alian formon. Sifona kafo ekestis en tempo, kiam kafo estis konsiderata moda kaj dezirinda varo, preparita kaj konsumata tiom por impresi aliajn, kiom por ĝui ĝin persone.
Kun la sifona kafilo, tiuj, kiuj povis pagi tian aparaton, subite havis rimedon, per kiu ili povus prepari kafon antaŭ siaj gastoj laŭ nova kaj tre teatra maniero. La spektaklo krei la kafon estis same grava kiel la kvalito de la fina produkto, kiu kiel aldona bonuso montriĝis bonega.
Sufiĉe baldaŭ, la populareco de la sifono kaptis la atenton de pluraj ĉefaj fabrikantoj, kiuj komencis projekti kaj produkti pli atingeblajn kaj daŭrajn aparatojn. La eksplodanta populareco de sifona kafo kuŝas ne nur en la teatraĵo de la tuto, sed la surpriza simpleco funkciigi tian kafon.
Sifona Bierofarado Hodiaŭ
Eĉ hodiaŭ, la kafono de sifono restas (verŝajne) la plej vide impresa el ĉiuj ĉefaj kafistoj. La baza projektado de la sifono malmulte ŝanĝiĝis tra la jaroj, ĉar fabrikantoj metis siajn proprajn kreivajn tordojn sur la originalon.
Sifona bierofarado ankoraŭ implikas la uzon de du ĉambroj - unu el ili plenigas per akvo kaj hejtas. Kiam la akvotemperaturo plialtiĝas, vaporo liberiĝas kaj peliĝas en la supran ĉambron, kie ĝi miksiĝas kun la grunda kafo. Gravito tiam transprenas, transportante la faritan kafon reen malsupren al la pli malalta kamero, tra filtrilo kiu tiras la partiklojn de la akvo.
La perfekta kunfandiĝo de scienco kaj simpleco, kiu preskaŭ ĉiam garantias neforgeseblan tason da kafo.
Kompleksaj kaj rekte parodiaj alprenoj de la originala dezajno haveblas, sed sincere ne necesas, krom se preferite. Elektu simplan kaj diskretan malplenan sistemon se vi eksperimentas per la metodo la unuan fojon, antaŭ ol paŝi al io pli drama kaj okulfrapa.
Por mendi la plej bonan kaj plej freŝan specialan kafon por fari kun sifona kafilo, vizitu la interretan butikon de Hayman. Ni alportas al vi famajn kafajn legendojn kiel jamajka Blua Monta kafo, plej bona Kona-kafo Havajo, kaj panamaj Geisha-kafosemoj (alinome Gesha-kafo) - Klaku ĉi tie por mendi hodiaŭ, ni ofertas senpagan tutmondan sendon!
