La Kvin Bazaj Ŝtonoj de Escepta Sifona Kafo

 

Faru ĝin ĝuste kaj la sifona kafo biermetodo povas rezultigi la plej mirindan tason da kafo, kiun vi iam gustumis. Sendepende de personaj opinioj pri la komplikeco de la tuto, tio tamen estas fakto - sifona kafo estas absolute mirinda.

Sed same kiel okazas kun ĉiuj aliaj kafaj manieroj, ĝi estas tute neprudenta. Tute male, ĉar estas multaj aferoj, kiujn vi povas fari (kaj ne fari) laŭ la vojo por kompromiti la kvaliton de la rezulta bierofarado.

Kredu ĝin aŭ ne, sifona kafo ne estas tiel malfacile krei kiel ĝi ŝajnas. Post kiam vi ellaboras rudimentan komprenon de la bazaĵoj, ĝi efektive estas sufiĉe simpla.

Pritrakti simple signifas memori pri la plej gravaj bazaj ŝtonoj de kvalito sifona kafo. La plej multaj el kiuj estas universalaj kaj validas por ĉiuj bieraj metodoj laŭlarĝe.

1) Uzu freŝa muelita kafo

Estas facile forgesi, ke post 30 minutoj de muelado de kafosemoj, ili komencas perdi sian parfumon kaj guston kun miriga rapideco. Por eltiri la plej bonan el via sifono, vi devas certigi vin mueli viajn fabojn kiel eble plej proksime al la tempo de bierofarado. Sendepende de la kvalito de la koncerna kafo, mueli tro frue estas recepto por seniluziigaj rezultoj.

2) Uzu la plej altkvalitan kafon haveblan

Parolante pri tio, bonkvalita kafo komenciĝas kaj finiĝas per bonkvalitaj kafosemoj. Sendepende de via preferata biermetodo, vi devas komenci vin mem kun la ĝustaj provizaĵoj por komenci. Sifona kafo nur iam estos tiel bona kiel la faboj, kiujn vi uzas unue. Se vi penos produkti kafon laŭ la plej ellaborita kaj teatra maniero, vi ankaŭ povos indulgi la plej bonajn kafosemojn aĉeteblajn de mono.

3) Ĉiam filtri vian akvon (aŭ uzu botelan akvon kun pH de 7)

Ĝi estas punkto, kiun ni proponis en sennombraj okazoj, sed mendas reviziti refoje. Farante per iu ajn metodo, la rezulta produkto estas ĉirkaŭ 99% akvo kaj 1% kafo. La mezuro, laŭ kiu la kvalito de la akvo influas la kvaliton de la rezulta kafo, ne povas esti troigita. Krome, filtrita akvo multe pli facile tenos la internon de viaj vitraj sifonaj elementoj puraj kaj brilaj.

4) Mueli viajn fabojn kun bona kafmuelilo

Vi devas celi mezan krudecon, similan al tio, kion vi serĉus reguligante gutigi kafon. Ankaŭ estas esence certigi, ke viaj faboj muelu konstante, kio estas nur kvalita bakaĵo kafmuelilo kapablas fari.

5) Zorge regu la temperaturon

Laste sed ne malpli grave, vi devas certigi, ke sub neniu ajn kazo la akvo en la ĉambro atingas bolpunkton. La ŝlosilo por fari la plej abundan sifonan kafon kuŝas en zorgema temperaturregado, tenante ĝin tuj sub bolpunkto sen iam efektive lasi ĝin boli.

Por mendi la plej freŝan specialan kafon por Sifono, vizitu la interretan butikon de Hayman. Ni alportas al vi la plej bonaj kafosemoj en la mondo, inkluzive de famaj kaflegendoj kiel jamajka Blua Monta kafo, plej bona Kona-kafo Havajo, kaj panamaj Gejŝaj kafosemoj (alinome Gesha-kafo) - Klaku ĉi tie por mendi hodiaŭ, ni ofertas senpagan tutmondan sendon!