Kie estas malofta kaj ekskluziva varo kiu portas altan prezon, ĝi neeviteble trovos sian vojon al la radaroj de falsistoj. Gourmetkafo pruvis neniu escepto al la regulo, kun multaj malsamaj specoj de kafoj estis "kopiitaj" aŭ fraŭde surmerkatigitaj tra la jaroj. Unu ekzemplo de kiu estas Panama Geisha kafo...

Demandu al dekduo da kafo-amantoj pri la plej bona maniero uzi Panamajn gejŝajn kafgrajnojn (alinome Geŝa kafo) kaj vi plej verŝajne ricevos dekduon da malsamaj respondoj. Ĉiu havas sian preferatan biermetodon, kaj estas perfekte eble fari fantazian kafon per iu ajn norma sistemo.Sed kiam temas pri la "plej bonaj" manieroj por... 

Plej ofte, la plej bonaj kafaj seboj en la mondo estas senditaj en pakaĵoj dizajnitaj por maksimumigi sian vivdaŭron. Ĉi tio estas precipe vera kun freŝaj rostitaj kafaj faboj, kiuj devas esti zorge pakitaj por konservi sian freŝecon. Eĉ tiel, ĉiuj specoj de kafaj faboj venditaj komerce havos iun specon de...

Malvastigi aferojn al la plej bonaj kafaj seboj en la mondo ne estas facila, konsiderante kiel la tuta temo estas tute subjektiva. Personaj preferoj varias signife de unu persono al la alia, kaj ni ĉiuj havas niajn malsamajn gustojn koncerne la plej bonajn kafgrajnojn. Ekzemple, kelkaj homoj ĝuas la ekvilibron kaj... 

Ne povas eskapi la fakton, ke la plej bonaj kafaj seboj en la mondo povas esti multekosta varo. Sed samtempe, vi vere ricevas tion, por kio vi pagas. Kiel ĉe plej multaj aferoj, vi devas sperti la plej bonajn kafgrajnojn sur la Tero unuamane por vere aprezi ilin. Kion gravas memori kun maloftaj kaj ekskluzivaj...

Ial, oni ofte supozas, ke fari malvarman kafon signifas povi kontentiĝi kun malsuperkvalitaj faboj. Ĉi tio estas pro la pli longa kaj pli malrapida eltira procezo, sed vi vere ne bezonas la plej bonajn kafgrajnojn en la mondo por fari bonegan malvarman kafon. Sed ĉu estas iu vero al ĉi tio, aŭ ĉu kvalito gravas same kiel...

Jen demando - ĉu la kvalito de kafseno influas ĝian kafeinenhavon? Kun bongusta kafo kiel la kafograsoj de Jamajka Blua Monto, ĉu vi nature rigardas pli altan aŭ pli malaltan kafeinenhavon, simple pro la kvalito de la faboj? Estas pluraj faktoroj kiuj povas influi la kafeinenhavon en kafo, inkluzive de la...