Kvin Paŝoj Por Perfektigi Gutan Kafon, Ĉiufoje
Estas nature supozi, ke ju pli simpla estas la kaffabrika metodo, des malpli verŝajne vi havos epopeajn rezultojn. Guti kafon estas perfekta ilustraĵo de la afero, kiu estas preskaŭ same simpla kaffabrika metodo kiel ĝi ricevas.
Sekve, vi estus pardonita pro tio, ke vi pensas tion gutigi kafon neniam povus esti tiel bona kiel taso farita per la plej ŝikaj tute kantantaj, tute dancantaj aparatoj sur la merkato.
Vi ankaŭ erarus, kiel pro multaj kialoj gutigi kafon povas esti konstante elstara.
Plej bone estas ankaŭ unu el la plej malmultekostaj kaj rapidaj manieroj fari tason da kafo, kio fakte estas sufiĉe malfacile miskompreni. Estas kelkaj oraj reguloj por fari bonegan tason da gutigi kafon, sed neniu el ili postulas altnivelan scion por ekiri.
Tute male - ĉio, kion vi bezonas, estas a deca guta kafmaŝino, bonkvalita papera filtrilo, iom da akvo kaj iom da altkvalita kafo.
Jen kiel la tuto funkcias en kvin simplaj paŝoj:
Paŝo 1. Kontrolu la kvaliton kaj freŝecon de via kafo
Ĉi tie plej multaj homoj eraras, kiel kafo, kiu ial preterpasis sian plej bonan rezulton ĉiam konduki al seniluziigaj rezultoj. Nur ĉar vi uzas malmultekostan kaj facilan biermetodon, tio ne signifas, ke vi devas uzi malmultekostan kafon. Se vi volas, ke via gutiga kafo bongustu, vi devas komenci per bonegaj ingrediencoj.
Paŝo 2. Akiru la ĝustan muelan koherecon
Kune certigi vin mueli viajn fabojn kiel eble plej proksime al la tempo de bierofarado, vi ankaŭ devas celi la idealan konsekvencon. Vi celos mezan mueladon - ne tro bonan kaj ne tro kursan. Ĉi tie estas sufiĉe da provoj kaj eraroj, do bonvolu eksperimenti kun malsamaj muelaj tempoj kaj konsekvencoj.
Paŝo 3. Filtri la akvon
Aŭ se vi preferas, uzu botelan akvon. Ambaŭkaze, ŝanĝi al pli pura akvo povus fari pli grandan diferencon al la kvalito de via kafo ol vi iam ajn povus imagi. Ĉi tio precipe veras en malmolaj akvoregionoj, kvankam validas preskaŭ ĉie - nefiltrita akvo preskaŭ neniam donas bonkvalitan kafon.
Paŝo 4. Malŝaltu la fajron
Tuj kiam via kafo finiĝis, malŝaltu la varmegon aŭ forigu la vazon de la varmofonto (se vi uzas aŭtomobilon gutigi kafbierfariston kun potvarmigilo). Ĉi tio estas por eviti, ke la gusto de la kafo tuŝu sin tenante varmegan tro longe - ĝuu ĝin kiel eble plej rapide post bierofarado por la plej bonaj eblaj rezultoj.
Paŝo 5. Purigu vian maŝinon regule
Laste, vi devas kutimi purigi vian maŝinon tiel ofte, kiel necesas viaj kafokonsumaj kutimoj. Se vi trinkas abundajn kvantojn de gutigi kafon ĉiutage donu al via maŝino bonan purecon almenaŭ unufoje semajne. Se vi ne uzas vian maŝinon tiel ofte, tamen gravas purigi ĝin almenaŭ unufoje monate. Simple pasi diluitan vinagran solvon tra la maŝino kutime plenumos la taskon, aŭ vi povas elekti specialan purigan produkton, se vi preferas.
En la interreta butiko de Hayman vi povas trovi legendajn kafojn, inkluzive kafonon de Jamajka Blua Monto, la plej bonan Kona-kafon Havajon, kaj kafajn grajnojn de Panamo Geisha (ankaŭ nomata Gesha-kafo), kiuj estas ĉiuj bonegaj kiel gutaj kafoj! Laste sed ne malpli grave, ni ofertas senpagan tutmondan sendon - Klaku ĉi tie mendi hodiaŭ!
