Se vi serĉis la perfektan pretekston por regali vin per la plej bonaj kafaj seboj en la mondo, ni kovras vin! Ne, ke vi bezonas pravigon por ĝui la plej bonajn kafgrajnojn, kiujn mono povas aĉeti, sed tamen - eta puŝeto en la ĝustan direkton neniam damaĝis iun ajn. Kafo estas unu el la plej vaste konsumitaj produktoj en...

El Gvatemalo, ni alportas al vi unu el la plej ekskluzivaj kaj bongustaj kafoj: Gvatemalo Finca El Frutal. Efraín Castillo aĉetis El Frutal, 10-manzanan bienon (t.e. 1.7 akreoj/0.7 hektaroj), en 2004. La bieno situas en Huehuetenango, la fama gvatemala kafprodukta regiono, kiu proponas la plej altajn altitudojn en...

Oni ofte supozas, ke mezuri kvaliton, kie temas pri diversaj specoj de kafosemoj, temas pri Arabica-kafo kontraŭ Robusta-kafo. Fakte ĝi estas nenio tia. Fakte perfekte eblas, ke taso da frandaĵa kafo farita kun Robusta-faboj estu multe pli bona ol malaltkvalita Arabica-kafmiksaĵo ... 

Plurfoje ni diskutis, kiel nek Arabica nek Robusta faboj povas esti deklaritaj "pli bonaj" aŭ "pli malbonaj" ol la alia. Ambaŭ havas la eblon produkti eksterordinaran tason da kafo, respondante al la gustoj kaj preferoj de siaj propraj unikaj spektantoj. Vera frandaĵa kafo povas esti produktita uzante aŭ, aŭ ...  

Petu preskaŭ iun ajn elekti inter la du ĉefaj specoj de kafosemoj kaj plej multaj instinkte gravitos al arabika kafo. Ekde kiam kafo fariĝis vaste havebla komerca produkto, oni supozis, ke arabica kafo superas ĉiel. Supozo eternigita de la vasta plimulto de ...  

Vi trovos, ke io, kio vere muelas la ilarojn de plej multaj kaffajnuloj, estas la disvastiĝo de miksaĵoj. Io, kiu validas por tuta grena kafo kaj ankaŭ por muelita - ambaŭ vendiĝas kiel miksaĵoj, pli ofte ol ne. Eĉ la plej bonaj kafosemoj en la mondo trovas sin en miksaĵoj, kiuj en iuj kazoj vendiĝas por surprize altaj prezoj. La allogo de unusola kafo estas ...